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大黒屋>引っ越しました。
新年、明けましておめでとうございます。
こんにゃく・ところてんの大黒屋商店です。
創業は明治15年、年明けの寄居町のど真ん中で、今日はゴリゴリこんにゃくを製造中です


心機一転!
ブログがお引越しいたしました!
新しいブログは、こちら→ http://blog.goo.ne.jp/gorigori_5289
今後とも宜しくお願い致します!

2009年、大黒屋商店

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大黒屋>黒のつぶつぶの正体は?
こんにちわ楽しい
こんにゃく・ところてんの大黒屋商店です楽しい
創業は明治15年、本日の寄居町のど真ん中で、今日は串おでんを製造中パーぴかぴか


さて、みなさんぴかぴか
こんにゃくと言うと、黒いのが一般的ですが
この”黒いつぶつぶ”・・・なんだか知っていますか?
もちろん、大黒屋の看板商品のゴリゴリこんにゃくパーぴかぴか
裏の人気商品の大玉こんにゃくチョキぴかぴか
この“黒いつぶつぶ”が入っていますモグモグ

この“黒いつぶつぶ”の正体は・・・!!
ひじきの粉末です!(以下、緑色の部分は、ウィキペディアから引用)

コンニャクにひじきなどで色をつけるのは、昔は皮ごとすり下ろした芋を使っていた名残である。
江戸時代に製粉法が開発されて白いコンニャクを作ることが可能になったが
コンニャクらしくないと評判が悪かったため、意図的に色をつけるようになった。


なるほどプシュー
こんにゃく=黒いというイメージがありますが
昔からの習慣の名残だったんですねぴかぴか

私も、勉強になりましたラッキー


大黒屋商店では日頃の感謝を込めてハート大小
埼玉県北のトータル情報サイト NSN(North Saitama Net)にて
キャンペーンを実施中ですパーぴかぴか
みなさん(特に寄居町民の方!)、要チェックですよイヒヒ
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大黒屋>冬至とこんにゃく
こんばんわ月
こんにゃく・ところてんの大黒屋商店です楽しい
創業は明治15年、本日の寄居町のど真ん中で、こんにゃくを製造中ですパーぴかぴか


さて今日は、茨城県つくば市の冬至のお話拍手

冬至とは、慣習的に「一年中で一番昼が短く夜が長い日」のことを冬至と呼ぶことがある。
日本では、この日に柚子湯に入り、冬至粥(小豆粥)や南瓜を食べると風邪をひかないと言われている。(緑色の部分は、ウィキペディアより引用)


営業活動に勤しむ大黒屋の五代目が、茨城県つくば市に納品に行った際の事聞き耳を立てる
お得意先で、「この地域では、南瓜とこんにゃくを煮て食べる習慣があるんです女」と、話が弾んだようですわーい

南瓜とこんにゃくの煮物熱燗
地域毎に、いろいろな習慣があるんですね男

次回は、群馬県桐生市のけんちん汁のお話です拍手
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大黒屋>ムービーご紹介




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こんにゃく・ところてん・氷 寄居 大黒屋商店 by 大黒屋商店さん




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大黒屋>QRコード集めていますか?
こんにちは、大黒屋商店です悲しい
11月もとうとう中旬…みなさん、お鍋やおでんおでんしていますか??

昨日、寄居町商工会での勉強会に参加して参りました。
指導員の白川さんから、一言ぴかぴか

「一生懸命、大黒屋さんのQRコードを集めている人がいますよ〜♪」


おおそうですか!!
とうとう…Tシャツプレゼントに興味を示して下さる方がポッ

えー、9月より実施しておりますこのキャンペーン
まだ一向に、応募がきません撃沈
「冬になるし…Tシャツはねぇ…モゴモゴ」…確かに、寒いですよね困惑
ブルゾンプレゼント!!とは違いますからね[:がく〜:]


でも、めげませんぴかぴか
ご応募どしどし、お待ちしておりますパーぴかぴか



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彩の国優良ブランド品に認定されました!
081105_1531~01.jpg
みなさんこんにちわ
大黒屋商店です


この度、大黒屋商店の
・ゴリゴリこんにゃく
・大玉こんにゃく
・板さしみこんにゃく
が、彩の国優良ブランド品に認定されました!
本日、認定証が三枚、届きました


これからも胸を張って、当店の商品を
皆さまにお届けしますよ

お約束します
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こんにゃく芋、続々入荷中!
こんにちは、大黒屋商店です楽しい

08年産、生玉(なまだま)(=こんにゃく芋)が入荷しましたぴかぴか
081026_0932~01.jpgこの時期が来ると、「今年も残り僅かだなぁ…」としみじみ実感しますポロリ

ところでパーぴかぴか
2008年 こんにゃく業界は…
国産こんにゃく粉の値上がりが加速し、年初から約6割上がりどんっ
17年振りの高値となりました撃沈

2007年の猛暑や台風の影響で、生産の約9割を占める群馬県で不作となったからですプシュー
2007年産の、こんにゃく芋の収穫量は、2006年に比べ5%減。
在庫水準が低下し、先行きの調達を不安視した問屋などの買いが
さらに価格を押し上げたわけであります。

…少々難しい話になりましたが、つまりその影響で
生玉(=こんにゃく芋)の仕入れ値段も
昨年の2倍に跳ね上がりました困惑


仕入れた生玉(=こんにゃく芋)は、直売所さんなどに卸して
既に販売中です嬉しい お休みの日に、手作りこんにゃくなんていかがでしょうか?


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大々的にキャンペーン告知!
おはようございます、大黒屋商店です楽しい

みなさんパーぴかぴか
大黒屋商店では、あの乙姫ちゃんとコラボした拍手
オリジナルTシャツが当たるぴかぴか キャンペーンを実施していますチョキぴかぴか

現在、このブログのみでの告知をしておりましたがラッキー
…一向に、応募が来ませ〜んムニョムニョ
そこで…遂に 各直売所にPOPを張り出しましたニコニコ
081023_0935~01.jpg


おーびっくり
倍率が上がってしまいますよー冷や汗
皆さん、急いで応募してくださいね男

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Tシャツプレゼントキャンペーン!実施中!
おはようございます、大黒屋商店ですニコニコ

みなさんパーぴかぴか
大黒屋商店オリジナルTシャツが当たるチョキぴかぴか
キャンペーンを実施しているのはご存知ですか?

大黒屋商店の商品についているQRコードを5枚集めて送ると聞き耳を立てる
毎月1名様に!!
乙姫ちゃんとコラボした!!
素敵なTシャツが当たりますよ!!

どしどしご応募くださいねグッド!


…まだ、全然、応募が来ておりませんしょんぼり
今なら、かなりの確立で、Tシャツ当たりますワッ!
10月末までに投函すれば、当たる確立が聞き耳を立てる
かなり高いですぴかぴか 急いでラブラブ


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ギフトシーズン到来か?
こんにちわ、大黒屋商店です。
本日もいい天気で、すがすがしいですね♪
洗濯物が良く乾きそうです♪


10月も中旬に入り、早くも年賀状の予約もスタート。
そのうちクリスマスケーキの予約も始まる事でしょう。


…大黒屋商店では、早くもギフトのシーズンが到来です。
バックヤードにて、せっせとギフト品を作っております。
(↓作り途中)
081017_1012~01.jpg



お歳暮にこんにゃく、いかがでしょうか?
ずっしり重くて(!)貰った人も嬉しいかも♪
賞味期限も長いし、お徳ですよ♪

081017_1020~01.jpg(↑完成しました♪)

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